Zwischen Surfen, Sauerteig und Skördetid: Diese Lieblingsplätze an der schwedischen Westküste solltest du nicht verpassen.
Die schwedische Westküste ist lang, jeder Abschnitt hat seinen ganz eigenen Charme, seine landschaftlichen Eigenheiten und Orte, die man nicht verpassen wollte. Die Region südlich von Göteborg nennt sich Halland und zieht sich ungefähr bis nach Båstad. Dieser Teil der schwedischen Westküste ist bekannt für kilometerlange Surfstrände, das architektonisch einmalige Kaltbadehaus von Varberg und ein kulinarisches Angebot, das der skandinavische Gourmetführer White Guide besonders lobt: Hier kann man vorzüglich essen! Die Region zwischen Båstad und Malmö gehört zu Skåne, die historische Provinz Schonen, die sich über die gesamte Südspitze Schwedens zieht.
Hier kommen ein paar Lieblingsplätze und Tipps für alle, die die Küste zwischen Malmö und Göteborg entlangfahren:
Das lange Erntefest in Halland
Von August bis Oktober – wenn Wald und Felder endlich mit den Schätzen der Saison herausrücken – steht Halland im Zeichen des regionalen Genusses. Hofläden, Restaurants, Cafés, individuelle Produzenten und auch Hotels bieten im Rahmen von „Skördetid i Halland“ ganz verschiedene kulinarische Erlebnisse an. Auf einer interaktiven Karte sind alle teilnehmenden Betriebe verzeichnet.
Surfparadies an der schwedischen Westküste
Halland ist für viele Surfer ein Paradies, egal ob für Windsurfer, Kitesurfer oder Stand-Up-Paddeling-Fans. Entlang der gesamten Halländischen Küste kann man Surfkurse machen, oder sich Surf-Equipment leihen. Natürlich gibt es auch jede Menge „Hang Out Spots“, an denen sich Surfer und Zuschauer treffen, entspannen, verköstigen, Kraft sammeln und Erfahrungen austauschen können. Der Anbieter KiteKalle bietet an vielen verschiedenen Orten Kurse im Wellenreiten, Kitesurfen, SUP, Skimboard und Wingfoil an. Auch geführte Stand-Up-Paddeling-Touren mit Fokus auf Kulinarik, Kultur und Kunst können gebucht werden.
Schweden – Ein Land wird trinkBar
Am Strand von Ugglarp ist einer der Holztische aufgestellt, wo neugierige Genießer nachhaltige Kulinarik und seit diesem Sommer auch originelle Drinks ausprobieren können. Die Kombuchameister hinter der lokalen Marke Syster Sur bieten Verkostungen verschiedener Art an.
Skandinavisches Design shoppen
An der Westküste gibt es viele kleine Küstenstädtchen und Orte, in denen Designfans auf ihre Kosten kommen: In Höganäs gibt es beispielsweise die berühmte Keramik und in Klippan schönste Decken.
Genussvolle Bootstouren an der schwedischen Westküste
Die Reederei Varberg Cruiseline hat noch bis Ende September Schiffstouren an der Westküste im Programm. Dabei sieht man die Stadt Varberg aus einer neuen Perspektive, während leckere Meeresfrüchte serviert werden. Solange das Schiff im Hafen liegt, werden Spezialitäten zum Mitnehmen verkauft.
Wandern im Hinterland
Abseits der Küste erwartet Halland Wanderer mit zahlreichen Naturschutzgebieten und Naturparks. Im Besucherzentrum Naturum Fjärås Bräcka hat eine neue interaktive Ausstellung eröffnet, die Besucher auf die Tour durch die von der Eiszeit geformte Landschaft vorbereitet.
Das Biskopstorp ist eines der größten Waldreservate Südschwedens. Hier gibt es mehrere schöne und leicht zugängliche Wanderwege in mächtigem Klüfttalgelände, mit plätschernden Bächen und Seen, alten Wäldern und waldweidenden Kühen und Schafen.
Die App „A Day in Halland“ kennt noch zig weitere Ausflugsziele für Naturliebhaber.
Sauerteig satt
In Kungsbacka hat der tätowierte YouTube-Star Kenny Jakobsson die Handwerksbäckerei Surdegsgott eröffnet. Bei ihm kommen nur nachhaltig und biologisch angebaute Zutaten in den Teig. Und Våxtorp hat mit Vilgots eine neue Sauerteigbäckerei inklusive Café bekommen. Dort wird ebenfalls viel Wert auf regionale Bio-Zutaten gelegt.
Glamping in der Natur
Auch in Halland bieten Gastgeber naturnahe und doch komfortable Unterkünfte an, die voll im Trend liegen. Sandfallet Glamping in Veinge, Bengtzelis Glamping in Steninge und das „Glamping Bell Tent“ in Falkenberg sind nur drei Beispiele für Standorte gemütlicher Luxuszelte.
